Тестени
Мекици
4 порции/подготовка: 15 мин/готвене: 20 мин/лесно
Пухкави пържени мекици — класическа българска закуска, поднесена със захар или сирене.
Продукти
4 порции
Приготвяне
- 1
Смесете киселото мляко със содата бикарбонат и оставете да набъбне.
- 2
Добавете яйцата, солта и брашното и омесете меко тесто.
- 3
Разделете тестото на топчета и ги оформете на плоски мекици.
- 4
Изпържете в горещо олио до златисто от двете страни.
семейнобързо
