Десерти

Крем карамел

Name: Крем карамел
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 100 г захар; 100 г захар; 4 бр яйца; 500 мл мляко; 1 пакетче ванилия

6 порции/подготовка: 20 мин/готвене: 45 мин/средно

Нежен млечен крем с блестящ карамелов слой — класически десерт за специални поводи.

Продукти

6 порции

За карамела

100 г захар

За крема

100 г захар
4 бр яйца
500 мл мляко
1 пакетче ванилия

Приготвяне

1
Разтопете захарта за карамела до кехлибарен цвят и разпределете в купички за печене.
2
Разбийте яйцата със захарта и ванилията.
3
Загрейте млякото и го добавете постепенно към яйцата, като бъркате.
4
Излейте сместа върху карамела в купичките.
5
Печете на водна баня 40 минути на 160°C, докато стегне.

сладкоза гости