Тестени

Баница със сирене

Name: Баница със сирене
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 500 г кори за баница; 400 г сирене (настъргано); 4 бр яйца; 200 мл кисело мляко; 100 мл олио; щипка сода бикарбонат

8 порции/подготовка: 20 мин/готвене: 40 мин/средно

Традиционна баница с хрупкави кори и богат пълнеж от сирене и яйца — перфектна за закуска.

Продукти

8 порции

Приготвяне

1
Разбийте яйцата с киселото мляко, олиото, содата и настърганото сирене.
2
Намачкайте всяка кора и я потопете леко в сместа, след което я нареждайте волно в намаслена тава.
3
Залейте с останалата смес отгоре.
4
Печете 40 минути на 180°C, докато баницата стане златиста.

традиционно