Десерти

Баклава

Name: Баклава
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 12 порции
Cuisine: Българска
Ingredients: 500 г кори за баклава; 400 г орехи (начукани); 300 г захар (за сиропа); 200 г масло (разтопено); 300 мл вода; 1 с.л. лимонов сок

12 порции/подготовка: 40 мин/готвене: 40 мин/трудно

Хрупкава баклава с орехов пълнеж и ароматен сироп — празничен десерт с дълга традиция.

Продукти

12 порции

500 г кори за баклава
400 г орехи (начукани)
300 г захар (за сиропа)
200 г масло (разтопено)
300 мл вода
1 с.л. лимонов сок

Приготвяне

1
Начукайте орехите едро и ги смесете със малко захар.
2
Наредете кори в тавата, намазвайки с масло на всеки 2-3 кори и поръсвайки с орехова смес.
3
Нарежете на квадратчета преди печене.
4
Печете 35-40 минути на 180°C до златисто.
5
Сварете сироп от захар, вода и лимонов сок и залейте топлата баклава.

традиционносладкоза гости