Десерти

Американски палачинки

Name: Американски палачинки
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американска
Ingredients: 250 г брашно; 2 с.л. захар; 2 ч.л. бакпулвер; щипка сол; 300 мл мляко; 2 бр яйца; 30 г масло (разтопено, + за печене)

4 порции/подготовка: 10 мин/готвене: 15 мин/лесно

Пухкави американски палачинки, идеални за уикендна закуска — поднесени с кленов сироп и масло.

Приготвяне

1
Пресейте брашното със захарта, бакпулвера и солта.
2
В отделен съд разбийте млякото, яйцата и разтопеното масло.
3
Смесете течните съставки със сухите до гладко тесто, без да разбърквате прекалено.
4
Загрейте тиган на среден огън и намажете леко с масло.
5
Изсипвайте по половин черпак тесто и печете до образуване на мехурчета отгоре, след което обърнете.

семейнобързозакуска